买房时交钱可以不签合同，但容易产生纠纷争议。购房合同中包括买卖双方和房屋的基本信息、办理产权登记的有关事宜、质量标准承诺，配套基础设施和公共设施的交付承诺和责任、解决争议的方法以及违约责任等条款，是购房者维权的依据。

买房交了定金签合同了能退吗

需要不同情况确定，如果是自己违约，则不能退；如果是开发商违约，即使没有签合同也可以退定金。购房者如果要退还定金，一般在以下三种情况下，购房者是可以向开发商要回定金的：在开发商没有取得《房地产预售许可证》，开发商故意隐瞒重要事实或提供虚假情况谎称已取得《房地产预售许可证》，此外还有如果是开发商原因导致合同不能签订则您可以要求开发商退还相应的定金。

《中华人民共和国民法典》

第五百九十五条买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。

第五百九十六条买卖合同的内容一般包括标的物的名称、数量、质量、价款、履行期限、履行地点和方式、包装方式、检验标准和方法、结算方式、合同使用的文字及其效力等条款。