砍伐城市树木不是以棵树定罪的。滥伐森林或者其他林木，立案起点为10立方米至20立方米或者幼树500株至1000株。具有下列情形之一，数量较大的，以滥伐林木罪定罪处罚：

1、未经林业行政主管部门及法律规定的其他主管部门批准并核发林木采伐许可证，或者虽持有林木采伐许可证，但违反林木采伐许可证规定的时间、数量、树种或者方式，任意采伐本单位所有或者本人所有的森林或者其他林木的；

2、超过林木采伐许可证规定的数量采伐他人所有的森林或者其他林木的。

盗伐、滥伐国家级自然保护区内的森林或者其他林木的，从重处罚。无论是城市还是农村种的这些树木都不允许随便砍伐的，砍伐一两棵树木理论上不构成犯罪，大肆砍伐树木肯定是要承担刑事责任的。

法律依据：《中华人民共和国森林法》第三十二条

采伐林木必须申请采伐许可证，按许可证的规定进行采伐；农村居民采伐自留地和房前屋后个人所有的零星林木除外。

农村集体经济组织采伐林木，由县级林业主管部门依照有关规定审核发放采伐许可证。农村居民采伐自留山和个人承包集体的林木，由县级林业主管部门或者其委托的乡、镇人民政府依照有关规定审核发放采伐许可证。

已经砍树被林业局处理了还能砍吗

自己的树被砍了通常分以下情况：1、私自砍伐他人树木是违法行为，可以向当地林业管理部门或者公安机关报案处理；2、私自砍伐他人树木，一方侵害他人对树木所享有的财产权，属于侵犯财产的违法行为，可以报警处理；3、砍伐树木还是损害森林资源的违法行为，可以向当地林业管理部门举报。