买卖合同口头约定不一定有效。因此，只要口头约定的销售合同符合下列条件，就是有效的。法律允许以口头形式签订合同：

1、合同内容是订立合同的当事人的真实意思；

2、订立合同的当事人是具有完全民事行为能力的人；

3、合同是各方自愿订立的，不存在欺诈、胁迫等情形；

4、合同内容不违反法律法规、强制性规定、公序良俗、第三人或者公共利益。

房屋买卖合同是否有效

房屋买卖合同依法成立即有效。有效的房屋买卖合同要求当事人具有书写证明能力、意思表示自愿真实；合同内容合法、符合法律规定的形式；房屋买卖关系的成立不得恶意串通损害国家集体或第三人利益、不得以合法形式掩盖非法目的。

《中华人民共和国民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。

以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。