签完加盟合同后悔可以起诉要求解除合同。签完加盟合同，如果后悔了，双方当事人协商一致的话，可以变更合同，也就是解除合同。如果双方当事人中有一方对合同所变更的内容进行的约定是不明确的，推定为是没有变更。如果当事人双方一方已经明确地表示或者用自己的行动表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限满之前要求他承担违约责任。

加盟合同丢失该怎么办

合同丢失的，当事人可以与另一方当事人达成协议，订立新的合同；也可以复印对方当事人的合同，重新签字盖章。合同丢失不会影响合同原本的效力，仍然对当事人发生法律效力。

当事人应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。

《中华人民共和国民法典》

第五百四十三条【协议变更合同】当事人协商一致，可以变更合同。

第五百四十四条【变更不明确推定为未变更】当事人对合同变更的内容约定不明确的，推定为未变更。

第一百零七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条【预期违约责任】当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。