可以按照以下方式追讨拖欠货款：

1、尽量通过友好协商，促进双方就原借据达成还款协议。根据法律规定，在超过诉讼时效期间，双方就原债务达成的还款协议属于新的债权债务关系，应受法律保护；

2、如果双方无法协商，债权人可以考虑向对方发出收款到期通知。根据有关法律法规，超过诉讼时效期间，信用社向借款人发出催款期限贷款通知书，债务人在该通知书上签字或盖章的，应视为原债务的再确认，该债权债务关系应受法律保护。借款者的法律地位虽不一定等同于信用社，但借款者仍可考虑采取此措施；

3、如果贷款人在3年内向借款人主张权利，并有证据证明，将导致诉讼时效中断，诉讼时效将从中断之日起重新计算。尽管借方票据超过诉讼时效后不再具有法律约束力，但债权人可以通过其他方式中断或恢复债权债务的诉讼时效，如与债务人重新达成还款协议等。但是，可以采取的救济方法不多，风险很大。因此，债权人应注意借据的诉讼时效，防止借据过时。如果发生贷款纠纷，债权人应准备提起借据诉讼。

职工如何追讨工资

1、协商：就是直接找老板要工资，可以协商支付工资的方式、时间、金额等。

2、仲裁：工资争议属于劳动争议，可以在仲裁申诉时效内提起劳动仲裁，劳动者可以到劳动合同履行地或企业所在地的劳动人事争议仲裁委员会去申请仲裁要求单位支付工资。

3、对仲裁不服的，可以起诉到法院，由法院判决（一审后，一方不服的可以上诉）。

4、申请强制执行：在仲裁或者判决生效后，单位拒绝履行的，可以申请法院强制执行。

5、向劳动监察部门举报投诉。劳动部门有权责令单位支付工资并加付赔偿金，甚至给予处罚。

6、追讨工资可向法院申请支付令。

劳动者在工作时应注意保存好用人单位的招工招聘记录，考勤记录，工资支付凭证或记录，缴纳各项社会保险费的记录，用人单位发放的“工作证”、“服务证”等相关工作凭证，以便举报投诉时向劳动保障监察机构提供，或在申请仲裁时向劳动争议仲裁委员会提供。

《中华人民共和国民法典》第六百七十八条借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。