餐饮业主要需要缴纳的税种包括营业税、城市维护建设税、教育费附加、其他附加、所得税、代扣代缴个人所得税、车船使用税、印花税、房产税和土地使用税，税率分别为5％、7％、3％、25％、20％、1％、12％、1.2％和1.5％。

餐饮业主要需要缴纳的税种可以归纳为以下十个类别。当然，并不是每个税都要缴纳，具体的税率也是不同的，这与你经营的具体餐饮项目以及规模的大小有关。具体涉及到的税率如下：

1、营业税。按照营业额征收营业税，餐饮业适用的税率为5％；

2、城市维护建设税，按照交纳的营业税税额的7％（或5％、1％）交纳，具体税率按照纳税人所在地确定；

3、教育费附加，按照交纳的营业税税额的3％交纳；

4、其他附加，按照纳税人所在地的有关规定计算交纳；

5、所得税，企业所得税的税率为25％小型微利企业的税率为20％；

6、代扣代缴个人所得税；

7、车船使用税税率；

8、印花税税率；

9、房产税税率；

10、土地使用税税率（定额税率）。

餐饮业如何计算各种税种的税率？

餐饮业作为我国国民经济的重要组成部分，依法需要缴纳各种税种，如增值税、消费税、城市维护建设税等。那么，餐饮业如何计算各种税种的税率呢？

首先，需要了解各种税种的税率计算方法。如增值税税率分为基本税率、税率档次和税率征收率，基本税率为13%，税率档次有11个，税率征收率为3%。而消费税的税率则根据不同的品目和税率档次进行分类征收。

餐饮业在计算各种税种的税率时，需要仔细了解相关法律法规，按照规定进行核算和申报。同时，餐饮业还应注重税务筹划，合法合规地降低税收成本，提高企业的竞争力和盈利能力。

总之，餐饮业在计算各种税种的税率时，需要遵循法律法规的规定，进行合理的税务筹划，确保企业的合规经营。

餐饮业需要缴纳的税种繁多，包括营业税、城市维护建设税、教育费附加、其他附加、所得税、代扣代缴个人所得税、车船使用税、印花税、房产税和土地使用税等。了解各种税种的税率计算方法和注意事项，对于餐饮业来说至关重要。在计算各种税种时，需要遵守相关法律法规，并进行合理的税务筹划，以降低税收成本，提高企业的竞争力和盈利能力。

《中华人民共和国增值税暂行条例》第二条财政部国家税务总局关于营业税若干政策问题的通知关于适用税目问题（四）单位和个人开办“网吧”取得的收入，按“娱乐业”税目征收营业税。另：对保龄球、台球按5％的税率征收营业税。《会计基础工作规范》第三十七条