随着人们生活水平的提高，越来越多的人将年夜饭搬到了饭店里吃，图的就是方便和享受。但是预订年夜饭时也要讲究窍门，如果选择店家不当或者菜单约定不清，容易在欢乐的除夕之夜吃出一肚子气来，令一家人十分扫兴。

据上海市消费者协会统计，去年春节期间有关年夜饭的投诉较往年有所增加，争议的问题主要集中在菜肴的数量、规格与预订价格不相符以及原料不新鲜、变质等方面。大多数消费者在预订年夜饭时，只与店家约定一桌菜的总价及菜肴的道数和菜名，至于每道菜的价格、规格、重量等关键要素则往往会忽略。由于约定不清，给一些不良经营者提供了短斤缺两、以次充好的可乘之机。例如，某消费者预订的年夜饭的菜单中有大闸蟹、甲鱼、桂鱼等菜，但都没有标明每道菜的重量及价格。这样一来，万一对年夜饭的价格有争议，消费者就拿不出强有力的证据。对于年夜饭的卫生、质量，消费者也要与店家进行约定，谨防一些经营者将库存、积压的不新鲜甚至变质的原材料投放到年夜饭中。一旦吃到变质、不卫生的菜肴或吃到异物，消费者可以马上与经营者交涉，也可以及时向消费者协会和卫生监督所投诉。有条件的，最好能留存证据，以便在投诉时有据可依。

大年三十是合家团圆之夜。为了避免吃年夜饭时碰到扫兴的事情，上海市消费者协会提醒广大消费者注意：预订年夜饭要尽量选择商业信誉好的饭店；在预订时要看清菜单，对每道菜肴的规格、重量、价格都要进行详细的约定；如果已经预订好了年夜饭，要保留好相关票据、证据，以便在权益受损时据以投诉，维护自身利益。