根据我们国家的具体法律规定而言，没签合同辞职，不给工资是不合法的，对于工资部分，用工单位未签合同，工作满一个月未满一年的，你可以要求用工单位赔偿每月2倍工资，若工作已满一年，则视为签订无固定期限合同。对方不支付工资，你可以去劳动局申请劳动仲裁，对仲裁结果不服的，15日内可以向法院提起诉讼。

没签合同要写辞职信吗

没有签订劳动合同可以不写辞职信就离职。没有签订劳动合同离职补偿标准可以要求用人单位支付经济补偿和未签订劳动合同的双倍工资：经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年向劳动者支付一个月工资，满六个月不到一年的按一个月计算，未满六个月的按照半个月计算。未签订劳动合同的双倍工资从劳动者入职的第二个月开始，按照月工资标准的两倍计算。

《中华人民共和国劳动法》第八十二条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。