房地产开发商在退还定金时所遵循的相关程序如下：

首先，购房者需向开发商递交其缴纳购房定金的证明文件；

其次，开发商需要核实购房者身份资料的真实性及有效性，并对相对应的定金金额进行审查核对；

最后，若确认购房者已按照约定履行了相应义务，开发商则会直接将定金退还至购房者的银行账户中。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条

当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

《中华人民共和国民法典》第五百八十七条

债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。