新员工入职未签劳动合同离职离职手续的办理：

1、员工应先发出解除劳动合同的书面通知；

2、用人单位接收后办理工作交接；

3、劳动者离职。

一、合同到期多长时间必须办完离职

合同到期后，劳动关系自动终止，任何时候任何时候办理离职手续都可以。

在员工依法办理离职还交接手续后，用人单位必须为出具解除劳动合同证明，同时劳动者的工资、押金和经济补偿是必须结清。用人单位不得随意扣减或者拖欠，当事人可以在办理离职手续时要求结清。否则当事人可以去劳动局申诉或者举报用人单位的违法违规行为。

二、公司预约员工签劳动合同要多久才能入职

新员工入职一个月之内，用人单位是应当与劳动者签订劳动合同的，内如果超过容一个月未与劳动者签订劳动合同的；

劳动者可以从第二个月开始要求用人单位支付未签劳动合同双倍工资(入职的第2个月开始，最多11个月)，从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。

三、为什么自离要办离职手续

劳动者离职时，应当办理工作交接，所以自离要办离职手续。法律明确规定，劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。因此，劳动者在离职时，需要去用人单位办理离职手续，与用人单位的其他人员进行工作交接，并且用人单位会向劳动者出具解除劳动合同的证明，为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。