分情况，普通食品不需要在国家食品药品监督管理局备案（注册）的。保健食品（又称保健品）才需要在国家食品药品监督管理局备案。从事食品生产经营，要按《食品安全法》的规定，向食品药品监督管理部门申请办理许可证。

一、怎么办理食品经营许可

办理食品经营许可需要以下流程：

1、向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请食品经营许可；

2、食品药品监督管理部门审查申请材料、现场核查；

3、符合条件的，作出准予经营许可的决定，并自作出决定之日起10个工作日内向申请人颁发食品经营许可证。

二、食品经营许可证注销流程有哪些

第一步：申请人登录原发证的食品药品监督管理部门申报端或省级食品经营许可管理系统（网上申请），填写《食品经营许可注销申请书》并附相关申请材料。第二步：申请人向原发证的食品药品监督管理部门提交申请资料，材料齐全、符合法定形式的，予以受理。第三步：符合条件的，受理申请的部门依法作出准予许可的书面决定；不符合条件的依法作出不予许可的书面决定，在说明理由的同时，告之申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。第四步：申请人到原发证的食品药品监督管理部门食品药品监管局窗口领取《准予注销通知书》或不予注销决定书。

三、注销公司需要到哪里去办理

公司注销应当前往企业登记机关进行办理。具体由各地工商行政管理局负责公司企业的注销业务办理，目前部分省市工商行政管理局、质量监督局和食品药品监督管理局合并成市场监督管理局。因此，亦可前往市场监督管理局进行相关业务办理。