公司大股东变更员工劳动合同不需要重新签订，劳动关系直接按照原有的合同。

但如果大股东想要辞退公司原有的老员工就要和这些员工进行协商，协商一致的还要赔偿员工一定的经济补偿，协商不一致而辞退员工的，就需要支付违约金。

上市公司大股东有什么权利

股份有限公司的股东出席股东大会，所持每一股份有一表决权。股东大会作出决议，必须经出席会议的股东所持表决权的半数以上通过。股东大会对公司合并、分立或解散公司作出决议，必须经出席会议的股东所持表决权的2／3以上通过。修改公司章程必须经出席股东大会的股东所持表决权的2／3以上通过。股东可以委托代理人出席股东大会，代理人应当向公司提交股东授权委托书，并在授权范围内行使表决权。股东有权查阅公司章程、股东大会会议记录和财务会计报告，对公司的经营提出建议或者质询。股东大会、董事会的决议违反法律、行政法规，侵犯股东合法权益的，股东有权向人民法院提起要求停止该违法行为和侵害行为的诉讼。

根据《公司法》第四条，公司股东依法享有资产收益、参与重大决策和选择管理者等权利。