16周岁是可以签订劳动合同的，根据法律规定，年满16周岁的子女并不属于童工，未满18周岁的，应当按照有关规定，和劳动合同约定办理。劳动合同可以在劳动合同约定的权利、义务不违反有关法律、法规的前提下来进行订立。”

签劳动合同可以口头约定吗

全日制用工不可以订立口头劳动合同，依据《劳动合同法》规定口头合同一般适用非全日用工。

订立书面劳动合同建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

全日制劳动者是指国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十小时的工时制度的劳动者。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

签劳动合同必须采用书面形式，否则的无效的，只有非全日制用工的劳动合同，才可以口头约定，对于全日制用工的劳动合同来说，必须采用书面形式订立，口头约定的劳动合同，不产生任何法律效力。劳动双方在合同的文本上签字或者盖章，可以使劳动合同生效。

《中华人民共和国民法典》第十七条十八周岁以上的自然人为成年人。不满十八周岁的自然人为未成年人。第十八条成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。