1、可以，合同签订就已经生效了，但解除合同的话是需要支付经济补偿金的。2、如果有以下情况之一的，撤销是不属于违约的，当事人一方有权请求人民法院变更或者撤销：（一）因重大误解订立的；（二）在订立调解协议时显失公平的；一方以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立的调解协议，受损害方有权请求人民法院变更或者撤销。

签订采购合同后可以撤销吗

合同如果是在以下这些情形之下签订的，是可以撤销的：1、基于重大误解签订的合同。2、一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下签订的合同。3、第三人实施欺诈行为，使一方在违背真实意思的情况下签订的合同。4、一方或者第三人以胁迫手段，使对方在违背真实意思的情况下签订的合同。5、一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使合同成立时显失公平的。

《最高人民法院关于审理涉及人民调解协议的民事案件的若干规定》第二条当事人一方向人民法院起诉，请求变更或者撤销调解协议，或者请求确认调解协议无效的，人民法院应当受理。