因为增值税是价外税，在增值税专用发票中价税分开填写是为了购销双方进行正确计算、抵扣进项税和销项税。价税合计是销售方实际收取的价钱，相当于普通发票的票面金额。此外，如果购入方按税法规定不允许抵扣进项税时，就只能按照价税合计计入购入成本。

增值税的运作原理是对生产过程中的材料、加工增值额进行征税。即，先计算他销售的金额，再计算采购的金额，之差便是应交税的税基。税基乘税率便是应交的税额。实际操作中，是先计算销售的金额产生的税额，即销项税，再计算采购产生的税，即进项税。两者相减，便是应交税了。

销项税、进项税在增值税发上反应在“税额”上。一项交易中，销售方的销项税正好就是采购方的进项税。

一、应交增值税应交税额

销售货物或有应税项的税金时应交的税金即销项税金。

所谓进项税和销项税是指增值税的进项和销项税。

销项税额是一般纳税人在销售货物时，向购货方收取的货物增值税税额。一般纳税人在销售货物时要收两部分钱，一部分是不含税价款，一部分是销项税额。

计算方法：销项税额计算公式：当期销项税额=当期销售额×适用税率；

例如：某钢铁公司向某机械公司出售一批钢材，出厂价格为1000万元人民币(不含税)，增值税适用税率为16%；

该钢铁公司应当向机械公司收取的销项税额的计算方法为：销项税额=1000万元×16%=160万元此外，因为在销项税额的计算销售额中，销售额包括不含税和含税两种，所以分为以下两种情况：

销项税额=(不含税)销售额×税率；销项税额=(含税)销售额/(1+税率)×税率。

二、增值税计算方式

增值税计算，基本上就是如下几个公式：

增值税计算公式一：销售额=含税销售收入/(1+17%)；

增值税计算公式二：含税销售收入=销售额*(1+17%)=销售额+销售额*17%=销售额+销项税(或进项税)；

增值税计算公式三：销项税额(或进项税额)=含税销售收入/(1+17%)*17%=销售额*17%