一、酒店经营范围认定是怎么样的

1.酒店建筑设计技术咨询

2.酒店室内装修设计咨询

3.酒店机电设施安装技术咨询

4.酒店能源、消防、保安系统咨询

5.酒店工程质量检查服务

6.酒店设施设备安全评估服务

7.酒店服务质量水平评估服务

8.酒店经营技术指标咨询服务

9.酒店开业前管理人才培训及招聘

二、经营方式

管理输出服务：全权经营、合作经营、经营顾问。

全权经营——公司受业主信任委托，委派输出的经营管理班子全权负责酒店日常经营管理，并获得基本管理费与奖励管理费的一种经营方式。

合作经营——公司委派执行总经理(或常务副总经理)及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子，协助业主负责酒店日常经营管理，并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方式。

经营顾问——酒店经营权仍归业主所有，管理公司仅以获取顾问指导费的方式，短期委派管理专家担任酒店顾问，为酒店日常经营管理提供咨询服务，并收取相应咨询服务费的一种经营方式。

三、收费标准

根据国家旅游局制定的相关条例中关于收费项目的规定合理制定收费标准。其中：

1、在酒店营业准备与试营业阶段按固定额收取基本管理费;

2、在酒店正式营业阶段按营业总额的一定百分比收取基本管理费，按经营毛利的一定百分比收取奖励管理费;

3、在酒店正常营运中酌情收取营业推广费、宣传广告费和统一电脑订房系统服务费。

4、物业管理费：公司在物业正式营业阶段向业主按物业售金的一定百分比收取基本管理费。