货物质量不合格的买方可以拒绝付款。当买卖双方签订买卖合同后，双方都应该按照合同约定来履行合同，一方按时付款，另一方按时提供符合约定的货物，否则，都需要承担相应的违约责任。

法律规定

《民法典》

第五百八十二条履行不符合约定的，应当按照当事人的约定承担违约责任。对违约责任没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，受损害方根据标的的性质以及损失的大小，可以合理选择请求对方承担修理、重作、更换、退货、减少价款或者报酬等违约责任。