不可以，五险一金是国家对企业的强制规定，是法律规定的，即使个人声明不购买是不可以的。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。

一、单位怎么交社保

单位办理社保流程如下：

1、公司向所在地的社保经办机构申请开户；

2、在社保经办机构填写社保申报表两份并加盖公章，提交相关材料；

3、社保经办机构审查后，符合条件的，予以登记办理。

用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。

二、五险都是哪五险？

五险指工伤保险、失业保险、生育保险、基本养老保险、基本医疗保险。用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。