交了加盟费没有签合同，想退钱的话，建议双方进行协商。如果协商不成功，在没有签订正式合同之前那么定金是不会退的。也就是如果由于个人的原因想退出加盟的话，定金是不可返还的。但是加盟如果属于是特许经营，如果没有正式的签订合同，而且也没有使用对方的经营资源，这种情况是可以要求退款。另外加盟商并没有实际使用特许件经营资源之前，加盟商是可以单方解除合同，当合同解除之后，是否能够退还定金也要通过双方是谁的过错来决定。

店还没有开加盟费可以退吗

这种情况要看你和特许经营加盟店签订的合同是怎么约定的。如果有约定，按约定办理。没有约定，先协商，协商不成，向法院起诉。即使有约定，如果你觉得约定不明确、约定的金额过高等等都可以起诉。但如果合同约定的违约金过高，可以在起诉时要求法院进行变更。如果对方在此合同的签订、履行中也有其他违约责任，在诉讼时，也可以一并提供证据，可能会减轻你的部分责任。

《中华人民共和国民法典》第五百六十六条第二款：“合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外”。合同解除场合的损失赔偿请求权，是因合同解除之前的违约行为而发生的，并非因合同解除才产生，损失赔偿的对象是因违约行为而产生的损失，合同解除与损失赔偿都是违约的救济措施。因而在合同解除与违约损失赔偿可以并存的情况下，人民法院判决解除合同的，违约方本应当承担的违约责任不能因解除合同而减少或者免除，应包括合同正常履行时，当事人可以获得的缔约费用、履约准备费用等必要交易成本以及合同履行后可以获得的利益。