行政处罚中的证据保存的适用条件如下：

1、采用证据先行登记的，应事先获得行政负责人批准，情况紧急的，也应在24小时内补办手续。在农业行政处罚文书格式中未发现证据先行登记保存的内部审批表；执法实践中，一些单位采取证据保存措施时也未履行相应的内部审批程序。对此，相应的执法文书格式规范在执法实践中应予以补充和完善；

2、必须在7日内予以处理。证据先行登记因期限短暂和操作方便，很多执法单位逢“证据”便先行登记保存，根本不考虑与查封、扣押的区别。这里尤其需注意证据先行登记保存与查封、扣押的区别以及衔接，不能变相地以证据先行登记保存替代查封、扣押；

3、严格适用证据先行登记保存的条件。证据不可能瞬间消失或灭亡，如案情较简单清楚，可采取调查笔录、视听资料和勘验笔录等形式去收集、证明和认定行政管理相对人的违法事实，不必非要采取证据先行登记保存的方式。

一、先行登记保存是不是行政强制措施？

先行登记保存不属于行政强制措施。先行登记保存是指行政机关在收集证据时，可以采取抽样取证的方法;在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，经行政机关负责人批准，可以先行登记保存，并应当在七日内及时作出处理决定，在此期间，当事人或者有关人员不得销毁或者转移证据。是行政处罚机关为了做出行政处罚决定，在调查过程中采取的行为。行政强制措施是指行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为。

二、登记保存是行政强制措施吗

证据先行登记保存属于行政强制措施。

行政强制措施，是指行政机关在行政管理过程中，为制止违法行为、防止证据损毁、避免危害发生、控制危险扩大等情形，依法对公民的人身自由实施暂时性限制，或者对公民、法人或者其他组织的财物实施暂时性控制的行为，证据先行登记保存正符合这一项规定。