职工在试用期内，单位和职工也应该按照有关规定缴纳五险一金，因为试用期是合同期的一个组成部分，它不是隔离在合同期之外的。另外，企业给员工上保险是一个法定的义务，不取决于当事人的意思或自愿与否。按照法律有关规定，对于五险一金，缴费单位和个人应当以货币形式按时足额缴纳，个人应缴纳部分，由所在单位从本人工资中代扣。

《社会保险法》第八十四条

用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款，对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。