不过户不具有法律效应。车辆转让不办过户，只签协议存在着法律风险。机动车是采用登记对抗原则，不登记无法对抗善意第三人。

一、动产抵押权的设立时间是什么时候？

动产抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。当事人以动产抵押的，可以办理抵押登记，也可以不办理抵押登记，抵押权不以登记为生效条件，而是自抵押合同生效时设立。但是，未经登记的动产抵押权不得对抗善意第三人。

二、车辆买卖合同纠纷纠纷

本来对于物权的变动，我们遵循的是动产的交付主义和不动产的登记主义。但是对于汽车、轮船这类的特殊动产，我国法律规定了登记对抗主义，也就是说，对于轮船和汽车，我们交付之后就拥有所有权了，但是不能对抗善意第三人，必须要过户登记才可以对抗第三人。

三、抵押车辆合同是何时生效

车辆抵押合同自办理抵押登记之后才具有法律效力。车辆属于动产，但是因其价值不菲，不登记不足以确定抵押权的效力，抵押合同自登记后生效。当事人以其他财产抵押的，可以自愿办理抵押物登记，抵押合同自签订之日起生效。

根据2021年生效的《中华人民共和国民法典》第四百零三条规定，以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。

第四百零四条规定，以动产抵押的，不得对抗正常经营活动中已经支付合理价款并且取得抵押财产的买受人。

第四百零五条规定，抵押权设立前，抵押财产已经出租并转移占有的，原租赁关系不受该抵押权的影响。