房屋认购书可以解除，但需要承担因解除合同带来的违约责任。房屋认购书是房屋买卖合同的预约，是独立的合同。认购书具有法律效力，建材涨价、劳务工资上涨是正常的市场风险，不能以此为由单方解除认购书。若房地产开发公司坚持单方解除认购书，应承担相应的法律责任。

签房屋认购书后能退吗

签房屋认购书后是否能退，应当根据实际情况进行判断。如果认购书符合应当认定为购房合同的条件，不可以随意退房。

根据2021年生效的《民法典》第五百七十七条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

第五百七十八条规定，当事人一方明确表示或者以自己的行为表示不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。

《民法典》第五百六十三条

有下列情形之一的，当事人可以解除合同：

（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；

（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；

（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；

（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；

（五）法律规定的其他情形。

以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。