解除买卖居间合同的方式是：

1、中介人与委托人协商一致，可以解除合同；

2、解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同；

3、出现法定情形时，当事人可以依法解除合同。

一、民法典中口头解除合同有效吗

当事人双方协商一致的，可以口头解除合同。我国法律并未强制规定解除合同需要作出书面表达。根据我国《民法典》规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

二、居间合同没有约定期限

居间合同没有约定期限，可以协商解除或行使约定、法定解除权解除。

根据《民法典》第五百六十二条的规定，当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

第五百六十四条规定，法律规定或者当事人约定解除权行使期限，期限届满当事人不行使的，该权利消灭。

法律没有规定或者当事人没有约定解除权行使期限，自解除权人知道或者应当知道解除事由之日起一年内不行使，或者经对方催告后在合理期限内不行使的，该权利消灭。

三、合同解除与法定解除的区别在于什么

合同解除与法定解除的区别在于法定解除是法律直接规定解除合同的条件。条件满足时，解除权人可以直接行使解除权，解除合同；协议解除是双方的法律行为，一方的行为不能导致合同解除。根据《中华人民共和国民法典》规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。法定解除权和约定解除权既有区别又有联系。