合伙人之一能否作为债权人起诉视情况而定。

诉讼中，未依法登记领取营业执照的个人合伙的全体合伙人为共同诉讼人。

个人合伙有依法核准登记的字号的，应在法律文书中注明登记的字号。

全体合伙人可以推选代表人，被推选的代表人，应由全体合伙人出具推选书。

未依法登记领取营业执照的个人合伙，不享有民事诉讼主体资格，仍然由全体合伙人作为共同诉讼人。

全体合伙人可以推选代表人，但应由全体合伙人出具委托书。

《民事诉讼法》第一百一十九条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖