一、可以不签订单位社保劳动合同吗？

可以不签订单位社保劳动合同，依据《劳动法》第72条规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。缴纳社会保险费是用人单位和劳动者的法定义务，只要双方存在劳动关系，无论是否签订劳动合同，都应当缴纳。

二、公司为员工办理社保的流程

1、先到地税关系所在辖区的社保经办机构办理参保开户手续，并携带以下资料：

（1）工商营业执照原件及复印件或机关事业单位成立批文、事业单位法人证书原件及复印件；

（2）组织机构统一代码证原件及复印件；

（3）地税登记证原件及复印件（属非纳税单位可不出示）；

（4）盖章的《社会保险登记表》和《参加工伤保险单位行业风险分类和费类确定表》；

（5）法人身份证原件及复印件。

2、社保处审核资料，办理单位新参保登记手续，并打印《社会保险登记证》。

3、单位新参保登记后，再办理职工新参保登记，次月起按月到所属的地税部门缴纳社会保险费。单位的有关证件办下来了，拿好原件、复印件，再收集单位职工以下资料：

（1）合同复印件、农业户口的复印件（失业保险金，农业户口个人不用交缴费基数的1％）、

（2）二代身份证原件（或电子登记照、或一寸红底登记照）、二代身份证复印件、

（3）工资表复印件（用于核查职工工资是否低于本市上一年度社平工资，不低于的，以实际个人工资为缴费基数）等等。

三、公司为员工办理社保的注意事项

1、在市工商局注册登记的企业，到市社保中心办理登记参保手续；在各区工商局注册登记的企业、个体工商户，到相应区社保经办机构办理。

2、按企业办法参保的单位，还应立即到地税征收部门办理相关手续。

3、缴费单位应将《社会保险登记证》纸质副本悬挂于办公场所醒目位置，并于每年规定时间内持《社会保险登记证》正本到劳动监察机构办理劳动保障年检手续。

4、单位的社会保险登记事项发生变更或单位依法终止的，须在变更或终止之日起30日内，持有关文件及证明材料，填写《社会保险变更登记表》或《本市参保单位结户审批表》，到社保经办机构办理变更登记或注销登记（结户）手续。

职员可以不与单位签署劳动合同，但是此时单位可以不给职员缴纳社保，并且职员不得控告单位的此种行为。若是不签署合同是职员个人的意愿，那么单位可以不与其建立劳动关系。此时职员也不得提出得到双倍薪资赔偿的请求。

《中华人民共和国劳动法》（2018修正）：第九章　社会保险和福利　　第七十二条　社会保险基金按照保险类型确定资金来源，逐步实行社会统筹。用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。