根据法律规定，劳动合同期限分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限三种。固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。

一、劳动合同应该签几年

劳动合同的期限分为3种：固定期限、无固定期限和以完成一定工作为期限。

1、固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。并无强制性规定必须签几年。

2、无固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。

3、以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。用人单位与劳动者协商一致，可以订立以完成一定任务为期限的劳动合同。

二、超市员工签永久性合同可以解除吗

《劳动法》规定劳动合同期限分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限三种。

（一）固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。

（二）无固定期限，是指合同期限没有具体时间约定，只约定终止合同的条件，无特殊情况，这种期限的合同应存续到劳动者到达退休年龄。

（三）以完成一定工作任务为期限的劳动合同，是指用人单位与劳动者约定，以某项工作的完成为合同期限的劳动合同。

永久性劳动合同不是法律概念，如果是理解为只要员工不辞职且无过错，公司不能解除劳动合同的话，可以等同于无固定期限劳动合同。