遇到欠钱不还的应当先找债务人协商，达成具体的还款协议，在协议中约定还款的具体时间。如果债务人不协助协商，可以通过法律途径更好地维护自己的合法权益。在主张权利之前，最重要的工作应该是尽可能收集能够证明对方债务的证据。债权人有借据、借据等充分证据。一方只享有权利，另一方只承担义务，双方当事人之间的债权债务关系应当明确。

工地欠钱不还怎么办

向劳动保障部门投诉、举报，由劳动监察大队责令限期支付，逾期不支付的，可以请求加付赔偿金，赔偿金标准：应付金额百分之五十以上百分之一百以下。以未及时足额发放工资为由，向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，请求解除劳动关系并支付工资和经济补偿金。

《中华人民共和国民法典》第六百六十七条：借款合同定义，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

第六百七十九条：自然人之间借款合同的成立时间，自然人之间的借款合同，自贷款人提供借款时成立。在高人民法院关于关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定中明确表示，出借人请求借款人按照合同约定利率支付利息的，人民法院应予支持，但是双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的除外。