不与员工签订劳动合同的后果：1.支付双倍工资。2.无法约定劳动者的试用期。3.难以稳定员工和技术人员。4.难以保护商业秘密。5.难以进行竞业限制。6.可能导致被迫签订无固定期限劳动合同。

一、侵犯商业秘密的行为和主要保护方式

有下列行为：

1.以盗窃、利诱、胁迫或者其他不正当手段获取权利人的商业秘密。

2.披露、使用或者允许他人使用以前项手段获取的权利人的商业秘密。

3.违反约定或者违反权利人有关保守商业秘密的要求，披露、使用或者允许他人使用其所掌握的商业秘密。

4.知或应知前款所列违法行为，而获取、使用或者披露他人的商业秘密。

有下列保护方式：

1.商业秘密在授权前，必须要订立书面协议，议定保密措施。

2.为防止商业秘密外泄，对一些机密文件采用特殊用纸及墨水，使秘密文件无法用一般影印机复印。

3.针对劳动者用“保密协议+竞业限制协议”的模式保护商业秘密。

二、竞业禁止有哪些常见问题

有下列常见问题：

1.用人单位不支付经济补偿是否影响竞业禁止的效力。用人单位虽与劳动者约定了竞业限制条款但未约定经济补偿，或者约定了经济补偿但未按约定支付的，除劳动者请求继续履行外，该竞业限制条款对劳动者不具有约束力。

2.用人单位是否可以与所有员工订立竞业禁止协议。竞业禁止的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员，并不能涵盖所有的员工。

三、跟上司吵架导致被开除,公司违法吗

可以申请劳动仲裁，公司涉嫌违法解除，具体要看员工手册。1.未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；2.未及时足额支付劳动报酬的；3.未依法为劳动者缴纳社会保险费的；4.用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；5.因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；6.法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其他情形。