恶意讨薪，是指包工头串通部分农民工，伪造证据，虚报、冒领工资，或者煽动农民工采取激进手段要挟、勒索，超额索赔以获取非法利益的行为。

表现形式为：低价承接工程，高价讨要工资。

采用少量人员承接工程，聚集大量农民工讨要工资。

在施工过程中产生质量、安全、进度问题，拒绝承担协议责任，与发包方发生矛盾。

利用“工人讨薪”的形式解决工程各方合同纠纷。

项目经理和“包工头”勾结，以拖欠农民工工资名义，或故意不支付农民工工资，向建设单位讨要工程款。

包工头恶意讨薪怎么办？

包工头恶意讨薪的处理是：包工头报假案、煽动工人闹事、聚众斗殴事件，首先第一点就是确定是否真的是恶意讨薪，其次，找到包工头恶意讨薪的证据，最后通过法律途径来解决。既然对方是恶意讨薪的话，单位有权利报警或者提交相关资料去法院起诉他们的。

《中华人民共和国民法典》第七百八十九条建设工程合同应当采用书面形式。