解除和终止房屋买卖协议的情形如下：

1、当事人协商一致解除；

2、达成约定的解除条件；

3、因不可抗力无法达到合同目的；

4、合同履行期届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表示不再履行主要债务；

5、当事人一方延迟履行主要债务，经催告后仍未在合理期限内履行；

6、当事人一方延迟履行债务或者有其他违约行为，无法达到合同目的。

根据相关规定，当事人协商一致，可以解除合同。当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。

和中介签房屋买卖协议注意什么？

1、不要把房款交给中介

目前在二手房交易中，一些中介工作人员常常用各种方法劝说客户把房款交给中介代管，但是房款一旦交给中介，中介公司又以各种理由拖延交易时间，占用、挪用客户的房款为公司牟利，一些中介占用客户房款长达2－3个月，给买卖双方都带来很大不便。

2、妥善保管所有证据

在交易的过程中，你需要注意将与中介机构来往的书面材料，比如合同、收条、身份证及房产证等证件的复印件妥善保存，以免日后产生了纠纷，你却因为证据不足而无法保障自己的权益。尤其是中介的一些口头承诺，你一定要坚持将它们落实到合同中，否则就是无效的。

3、拒绝交付中介费之外的各种杂费

有些中介还会收取过户加急费、资金担保费、公积金贷款关系费等，但是实际上，除了国家要收取的税费之外，正规中介只需收取中介费，其他的费用一概都不收。

《中华人民共和国民法典》第五百六十二条当事人协商一致，可以解除合同。

当事人可以约定一方解除合同的事由。解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。