如果是饭店未尽到安全保障义务，可能需要承担一定的侵权责任。宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任。管理人或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。

员工下班骑车撞人要老板负责吗

员工下班骑车撞人的，老板不用负责。员工下班途中骑车撞伤他人，老板不存在过错，应由行为人个人承担赔偿责任。但是，如果是职工在下班途中发生交通事故受伤，且该职工不负事故的主要或全部责任的，则属于工伤，单位应依法承担工伤责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

因第三人的行为造成他人损害的，由第三人承担侵权责任；经营者、管理者或者组织者未尽到安全保障义务的，承担相应的补充责任。经营者、管理者或者组织者承担补充责任后，可以向第三人追偿。