从事食品生产经营需要取得许可。国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

一、因食品安全犯罪的,多久不得从事该行业

因食品安全犯罪的，五年不得从事食品。如果被吊销了许可证的食品生产经营者和他的法定代表人、负责主管食品安全的人员，有其他直接责任人从处罚作出的那一天开始，五年之内不能再申请食品生产许可证。

食品安全罪一般判几年

1、销售不符合安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事，故或者其他严重食源性疾病的，一般判三到七年有期徒刑；

2、在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，一般判处五到十年有期徒刑，严重的，可能判处十年以上有期徒刑、无期徒刑、或者死刑。

二、自己包装茶叶卖违法的吗

自己包装茶叶卖不是一定违法。若经营者已经办理相应的许可手续，则不违法，若未办理相关的许可手续，属于违法行为。根据相关法律规定，我国对食品生产经营实行许可制度。即从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得行政许可。

三、开饭店需要办理哪些证件和执照

1、食品卫生许可证。简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

2、营业执照。是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。

3、排污许可证。是《排放污染物许可证》的简称，在《排污许可证管理条例》中规定：“国家对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理。

4、餐饮服务许可证。中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证。

5、消防许可证。凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积2000平方米以下的三日内办理完毕，建筑面积2000平方米以上的五日内办理完毕。