国际海上货物运输合同主要有海上货物运输协议或总合同、班轮运输合同和航次租船合同三类：（1）海上货物运输协议或总合同，此类合同适用于大宗货物运输。（2）班轮运输合同，这种合同大多是以提单的形式表现和证明的，因此，件杂货运输又被称做提单运输。（3）航次租船合同，航次租船合同主要用于不定期船运输。

公海上犯罪怎么处理

1、依据属人管辖：在公海杀人，犯罪嫌疑人如果是中国人，则根据《刑法》232条定罪量刑。刑法第二百三十二条：故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。

2、依据属地主义管辖：在公海杀人，如果犯罪嫌疑人杀害中国人，切该犯罪嫌疑人所在船只属于中国籍的，也可以依据刑法来定罪量刑。

3、依据保护主义：在公海杀害中国人，犯罪嫌疑人非中国国籍，且并非在中国船只的，根据保护主义管辖原则，对中国人的犯罪，可以适用刑法来定罪量刑。

根据《水路货物运输合同实施细则》规定，大宗物资运输，可按月签订货物运输合同。对其他按规定必须提送月度托运计划的货物，经托运人和承运人协商同意，可以按月签订货物运输合同或以运单作为运输合同。零星货物运输和计划外整批货物运输，以货物运单作为运输合同。