对于承租人擅自改变房屋结构和租赁用途的处理是：应当承担相应的违约责任。双方当事人签订租赁合同时约定了违约责任的，依照约定。没有约定具体违约责任的，承租人应当对其未经出租人同意擅自改变房屋结构和租赁用途给出租人造成损失的部分，及时采取补救措施或者赔偿损失。

一、出租人违反租赁合同的后果是什么

一般租赁合同中会约定相应违约责任条款，如果出租方违反租赁合同中约定义务，应当按照违约责任条款处理。但是需要注意的是：1、违约金条款虽然是双方合意确定，但是如果约定的违约金过分高于造成损失的百分之三十，当事人可以申请法院或者仲裁机构调减。2、出租方违约是否属于合同免责条款，如不可抗力。3、出租方违约时是否存在承租人未履行或者部分未履行合同义务导致。在确认违约责任应当考虑合同双方的义务进行划定才公平、合理。

二、公司找承租人签订租赁合同违约怎么办？

承租人签订租赁合同后，违约的处理方式是：1、如果租赁合同中约定了违约责任的，按合同中约定的责任承担方式进行处理；2、如果未约定的，出租人可请求承租人承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。根据2021年实施的《民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十九条规定，当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

三、承租人违约后终止合同退不退房租

承租人违约后终止合同是否退房租要依据实际情况而定。具体情况如下：

1、如果租赁合同有约定的，按租赁合同约定处理；

2、租赁合同没有约定的，双方可以协商约定，如果协商不成的，可以申请仲裁或者向法院起诉解决纠纷。

合同订立违约责任承担方式是要求违约方承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。违约造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益。