这取决于具体情况。保险公司将根据医院和疾病控制中心的报告确定是否属于食物中毒，并给予意外保险赔偿。一些保险公司为了避免纠纷，直接将食物中毒列入意外伤害保险的免责条款。食物中毒的关键是毒素对人体的损害，与蛇咬伤中毒相似。符合意外伤害事故的四要素，即意外伤害、外在伤害、非疾病伤害、紧急伤害，属于意外伤害。但一些由细菌感染引起的不适，如个人体质引起的肠胃炎或普通感染，不应纳入意外保险范围。因此，在实际操作中，很难对个别食物中毒案件进行认定。

国家还制定了食物中毒的诊断标准和技术治疗，医院和保险公司将根据国家标准判断是否达到食物中毒程度。医院在接收疑似食物中毒患者时，会及时取样化验。食物中毒的判定应尽可能有实验室诊断资料。因采样、用药不及时或其他技术、学术原因，无法获得实验室诊断资料的，可以认定为原因不明的食物中毒。必要时由副主任医师以上三名食品卫生专家进行评估。确诊为食物中毒后，医院将按一定程序报区疾控中心备案。保险公司将根据医院和疾病控制中心的报告确定是否属于食物中毒，并给予意外保险赔偿。一些保险公司为了避免纠纷，直接将食物中毒列入意外伤害保险的免责条款。

如果购买的意外伤害保险不包括食物中毒作为免责条款，他可以提供食物中毒报告，他可以向保险公司索赔。如果他投保了住院费用，无论是意外还是疾病，保险公司都会赔偿住院费用。如果集体中毒事件涉及的群体已投保群体健康门急诊保险，一般保险公司以100元以上赔付中毒事件造成的门急诊费用的80%。

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