租房合同最少需要签订的时间由双方协商确定，法律未作强制性规定。租赁期限六个月以上的应当采用书面形式订立租房合同，当事人签订的租房合同所约定租赁期限不得超过20年，超过20年的租赁期限无效。

一、没有签订合同的租房怎么办

没有签订租房合同可以视为不定期，容易发生纠纷风险，法律规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。房屋租赁行为涉及很多当事人的权利义务，没有签订合同会导致当事人之间的权利义务不明确，发生纠纷没有解决方式和其他问题。

二、不签租房合同怎么办

不签租房合同，如果租赁期限超过六个月，可以要求对方签订书面的租房合同。

根据2021年生效的《民法典》第七百零七条的规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。

第七百三十条规定，当事人对租赁期限没有约定或者约定不明确，依据本法第五百一十条的规定仍不能确定的，视为不定期租赁；当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。

三、租房没有租房合同是否会受到法律保护

如果双方能够达成口头协议的，即使没有书面的租房合同也是有效的。

租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。

不定期租赁合同双方可以随时解除合同。