承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。

一、承揽合同的风险负担有哪些

承揽合同的风险负担：

1、承揽人应当妥善保管定作人提供的材料，因保管不善造成损毁、灭失的，应当承担损害赔偿责任；

2、成果交付负担。即在承揽人向定作人交付工作成果之前，工作成果的意外毁损、灭失风险应由承揽人负担，交付之后则由定作人承担风险。

《民法典》第七百八十四条规定，承揽人应当妥善保管定作人提供的材料以及完成的工作成果，因保管不善造成毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。

二、建筑工程承揽合同和建设工程合同有什么区别

建筑工程承揽合同和建设工程合同的区别：

1、承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人给付报酬的合同。

2、建筑工程合同是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。

3、承揽合同是为了满足定作人的特殊要求而订立的，因而定作人对标的物质量、数量、规格、形状等的要求使承揽标的物特定化，与其市场上其他的物品有所区别，以满足定作人的特殊需求。

承揽合同的标的物可以是多种多样的。而建设工程施工合同，是为满足发包人建设一项与其他建筑物不一样的建筑物订立的标的物是特定的建筑物。

三、承揽合同的风险负担是怎样的

承揽合同的风险承担：

1、承揽人应当妥善保管定作人提供的材料，因保管不善造成损毁、灭失的，应当承担损害赔偿责任；

2、成果交付负担。即在承揽人向定作人交付工作成果之前，工作成果的意外损毁、灭失风险应由承揽人负担，交付之后则由定作人承担风险。

根据2021年实施的《民法典》第七百八十四条规定，承揽人应当妥善保管定作人提供的材料以及完成的工作成果，因保管不善造成毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。