1、先确定伤残定级，再按相应的等级赔偿。工作中受伤属于工伤，先申请工伤认定，痊愈后再去相关机构进行伤残评定。

2、现在二度烧伤，是需要进行劳动能力鉴定，根据鉴定结果来计算赔偿的。

3、赔偿项目是根据《社会保险法》规定执行，计算标准根据《工伤保险条例》和地方法律规定进行计算的。

烫伤的工伤认定的手续

烫伤工伤认定的手续如下：

1、由工伤职工所在单位填写《劳动鉴定申请表》，申请劳动鉴定。特殊情况，职工可直接申请；

2、提供历次病、伤、残医院治疗的原始病历，属因工伤残的，需持工伤事故调查报告及有关材料；

属职业病的，需持卫生部门授权的职业病防治所（院）提供的诊断资料；属精神病的，需持精神病院的诊断资料；其它情况的，需持有说服力的证明等报劳动鉴定委员会；

3、劳动鉴定委员会应认真审定申请及附件材料，对资料不全或情况不明的不予受理；

4、对符合条件的，统一安排鉴定，并把鉴定的时间、地点、人员提前通知企业及有关人员；

5、劳动鉴定委员会应当委托符合条件的医疗卫生机构或者聘请有鉴定资格的医生组成专家组对被鉴定人员进行丧失劳动能力的医学诊断；

6、专家组对伤残、病残职工的状况，写出定性、定量的诊断意见，由劳动鉴定委员会确定伤病或伤残等级，并发给等级证明书。劳动鉴定委员会应将鉴定结果及时通知企业和被鉴定的职工；

7、职工对劳动鉴定委员会作出的鉴定结论不服的，可以向当地劳动鉴定委员会办公室申请复查；对复查结论不服的，可以向上一级劳动鉴定委员会申请重新鉴定。

《劳动能力鉴定管理办法》第八条

职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，用人单位、工伤职工可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出初次劳动能力鉴定申请。

申请劳动能力鉴定的时限自作出工伤认定结论之日起最长不超过2年。

工伤职工本人无法提出申请的，可由其近亲属代为提出。