就汽车保额高达200万元的情形下，对于对方造成的左腿跟骨骨折之损失的具体赔偿金额，其精确数额及其涵盖的内容，主要依赖于诸多多维度的考量，譬如所购买的保险类型、保单中的相关条款规定、事故现场的责任归属以及相应的医疗花销支出、伤残鉴定等级等等细节。总的来讲，若介定对方的左腿跟骨骨折属于工伤范畴或者责任方在交通事故中需承担赔偿责任的话，那么可能涉及到的赔偿项目可能包括但不限于治疗所需的医疗成本、误工津贴、护理费以及因残留下的残疾赔偿金等等。此时，医疗花费将依据实际的医治花费予以估算；而误工津贴则视乎受伤者误工时间长度及收入状态来具体定制；

至于护理费，则是基于护理工作者的收入状况和护理人员数目的多寡、护理期程长短等因素进行推算；

最后，残疾赔偿金将依据受害者丧失劳动能力的程度或者伤残鉴定的等级进行合理计算。在执行实际的赔偿操作之中，各大保险公司也会按照保险条例中的细则与责任界定来进行理赔。若是对方的左腿跟骨骨折事件被确认为在保险范围之内并需要承担相应的赔偿责任，那么，保险公司将会在保费金额的可承受范围内提供赔偿服务。

然而，更为准确的赔偿数额仍然需要依据受害者的真实情况以及保险公司的理赔程序来最终裁决确定。

《中华人民共和国民法典》

第一千一百七十九条侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。