一、合同不合理可以不签吗

合同不合理可以不签。签订合同本身就是由双方当事人自愿进行的活动，所以如果有一方觉得合同不合理，不想签订合同的，当然可以不签。在合同未签订之前任何一方都有权改主意，决定不签订合同，这不会构成违约。

《民法典》第五条

民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。

二、可以只签订试用期合同吗

不可以只签订试用期合同。

试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

《劳动合同法》第十九条

劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。

同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。

以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。

试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。

三、合同盖上公章不签字是否可以

合同盖上公章不签字是可以的，合同经当事人双方签字或盖章后成立，当事人是自然人的，需要签字，当事人是公司的，需要公司盖公章。通常情况下，合同成立即生效，只有法律行政法规规定需要办理批准、登记手续的除外。所以公司在合同上盖章，合同对公司即有法律拘束力，是否有法定代表人签字或其他授权代表签字，不影响合同成立和生效。

《民法典》第四百九十条

当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。

《中华人民共和国民法典》：第一章　基本规定　　第五条　民事主体从事民事活动，应当遵循自愿原则，按照自己的意思设立、变更、终止民事法律关系。