一、哪些是三无食品

1、无厂名、厂址、生产日期的三无食品，多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。三无食品是最不安全食品。

2、卡片、玩具与食品混合包装，造成了食品的二次污染。

3、不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标，还能产生亚硝胺、铅等致癌物质，食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。

4、果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃，在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，食用过量会对中枢神经系统造成危害。

5、不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标，不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。

二、对当前三无食品状况的建议有哪些

1、商家要本着良心做生意，要对大家的安全着想，，在进货方面确保日期新鲜，以及安全性问题；

2、厂家生产要从自身做起，要切断食品污染源头，保证食品安全性的提高；

3、个人方面：我们在购买食品是切记要看保质期生产日期，以及食品的生产厂名，要增加自己对商品标识的认知；

4、监管部门抓紧流出根源。

三、生产三无食品应该如何处罚

1、责令改正；

2、责令停止生产、销售，并处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；

3、并处没收违法所得（有违法所得的）。要在此范围内规定处罚标准，超过的部分无效，如果你还没有违法所得或者违法所得额不足20000元，该处罚是超越法律的行为，是无效的，你可以起诉到法院，要求法院认定工商部门的处罚行为违法。

4、第一百四十条、生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。