一、父母双亡房子叔叔能够继承吗

1、通过法定继承方式继承遗产的，叔叔并不是第一顺序继承人不能继承遗产。如果你父母生前立有遗嘱，以遗嘱为准，如果没有遗嘱，按法定顺序来继承。父母的父母(包括养父母和有抚养关系的继父母)，子女(包括非婚生子女以及有抚养关系的继子女，养子女)都是该房产的第一序位继承人，原则上应该平分该遗产。房产继承还需要进行遗产继承公证，必须要所以同一序位继承人全部到场。

2、法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，遗产按照下列顺序继承：

(一)第一顺序：配偶、子女、父母;

(二)第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承;没有第一顺序继承人继承的，由第二顺序继承人继承。

二、父母双亡的房屋如何继承

房产继承需要公证处开据公证书以及两个证明和两个证件：

1、要到派出所开死者的死亡证明。

2、该套房屋的产权证明或其他凭证;

3、要到死者所在单位(或者居委会、村委会)开法定继承人证明。内容主要包括死者的配偶、父母、子女的姓名和死者的父母是否已经过世等。

4、如果法定继承人不只一个，而房产只过户给其中一人的话，需要其他人的书面同意，表示放弃对房产的继承。

5、继承人的身份证件。

三、在分配遗产时应遵循哪些原则

1、同一顺序继承人一般应当均等分配遗产。

2、在一定情形下可以多分或少分遗产。

另外，有关司法解释还指出，有扶养能力和扶养条件的继承人即使与被继承人共同生活，但对需要扶养的被继承人不尽扶养义务的，可以不分或不分配遗产。