解除劳动合同不能扣押金。根据法律规定，用人单位不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财产。用人单位违反法律规定，以担保或者其他名义向劳动者收取财物的，由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人500元以上2000元以下的标准处以罚款；对劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。

员工收到解除劳动合同通知书可以拒绝吗

若用人单位违法解除劳动合同，员工收到解除劳动合同通知书可以拒绝。依据《劳动合同法》第四十八条的规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。

《中华人民共和国劳动合同法》第九条、第八十四条