啤酒瓶爆炸如果是使用不当，那么责任自担，如因啤酒瓶的质量问题导致人身伤害，根据法律规定那么受害者既可以要求销售者赔偿，也可以要求厂家赔偿。商家不赔偿也可以提起诉讼，普通诉讼时效是三年。

《民法典》

第一千二百零二条因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。

第一千二百零三条因产品存在缺陷造成他人损害的，被侵权人可以向产品的生产者请求赔偿，也可以向产品的销售者请求赔偿。

《中华人民共和国消费者权益保护法》

第三十五条第二款消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。