开除和解除劳动合同，其概念及适用的范畴不同。解除劳动合同，是终止劳动合同当事人之间劳动关系的手段，属于劳动合同制度的内容。开除是对违反劳动纪律和企业内部劳动规章制度的职工进行的行政处分；除名是行政处理的一种方式，两者均属在计划经济体制下企业职工奖惩制度的内容。

具体区别如下：

1、两者的运用主体不同：解除劳动合同的方式，用人单位可以运用，劳动者也可以运用，双方还可以协商一致共同运用。而开除，只有用人单位才可能运用，劳动者没有这种权力；

2、两者的适用对象不同：解除劳动合同的适用对象是用劳动合同建立劳动关系的双方当事人，即用人单位和劳动合同制职工。而开除的适用对象则是违犯劳动纪律的合同制职工和固定职工；

3、两者的适用原因不同：解除劳动合同适用的原因是多种性质的，有的是惩戒性的，有的是非惩戒性的；开除适用的原因，则是单一性的，即属于惩戒性的原因。