每日加收5‰的滞纳金。根据《城市供水价格管理办法》第30条、《城市供水条例》第35条的规定：用户没有正当理由或特殊原因连续两个月不交水费情节严重的，经县级以上人民政府批准，供水企业可以在一定时间内停止供水。

《民法典》第五百六十三条规定在一定条件下解除合同应当进行必要的催告。供水企业在合同中规定自逾期交纳水费之日起“供水人有权中止供水”，既未经过审批也未进行必要的催告，违反了国家法律相关规定，涉嫌免除自身责任、加重消费者的责任。

根据国家计委和建设部《城市供水价格管理办法》第四百八十八条用户应当按照规定的计量标准和水价标准按月交纳水费。接到水费通知单15日内仍不交纳水费的，按应交纳水费额每日加收5‰的滞纳金。没有正当理由或特殊原因连续两个月不交水费的，供水企业可按照《城市供水条例》规定暂停供水。

一、法定与约定违约金的区别是什么？

1、法定违约金

由法律直接规定的违约金为法定违约金。法定违约金是在一些法规中，明文规定的违约金比例。合同对违约金作了原则性规定，且有关条例规定了违约金比例，适用法定违约金。在此情况下，由于合同的内容、违约的性质、程度的不同，确定违约金的方法与数额也有所不同。

1)有关条例明确规定了违约金比例的，即可按该比例直接计算出违约金的数额。

2)有关法规只规定了违约金一定比例范围。这需要通过受理案件的人民法院或合同仲裁机关确定一定的比率，才能计算出违约金的数额。

2、约定违约金

违约金是由当事人约定的，为约定违约金。约定违约金是一种合同关系，称违约金合同。这种合同属从合同。主合同无效，违约金合同无效。违约金合同是诺成合同，与定金合同不同，不以预先给付为成立要件。

违约的种类繁多，违约金合同则有概括性和具体性之分。概括性违约金合同，指当事人对违约行为不做具体区分，概括约定凡违约即支付违约金。

具体性违约金合同，指当事人针对不同的违约行为所约定的违约金，如约定根本违约违约金、债务不履行违约金、债务部分履行违约金、债务迟延履行违约金。