济南市饮食业协会在会上向全市餐饮单位发出倡议，要求餐饮单位严把原材料的采购和加工制作关，确保渠道正规，商品合格、质检有效、追溯机制健全，从源头上杜绝食品安全隐患。

充分尊重消费者的自由选择权和公平交易权，不设置谢绝自带酒水规定或店堂告示，允许消费者自带酒水，不收取房间最低消费及相关服务费。杜绝以设置最低消费、加收服务费等错误倾向。并建立和解通道，主动向消费者发放征求意见卡，建立与消费者的绿色和解通道，及时解决消费纠纷，营造良好的餐饮消费环境