基本工资不包含五险一金。按照《劳动法》，工资是劳动者劳动收入的主要组成部分。劳动者的以下劳动收入不属于工资范围：单位支付给劳动者个人的社会保险福利费用，如丧葬抚恤救济费、生活困难补助费、计划生育补贴等；劳动保护方面的费用，如用人单位支付给劳动者的工作服、解毒剂、清凉饮料费用等；按规定未列入工资总额的各种劳动报酬及其他劳动收入，如根据国家规定发放的创造发明奖、国家星火奖、自然科学奖、科学技术进步奖、合理化建议和技术改进奖、中华技能大奖等，以及稿费、讲课费、翻译费等。

一、水电费补贴列入工资总额吗

（1）基本工资。也可称为标准工资、合同工资、谈判工资。指本单位在报告期内（年度）支付给本单位从业人员的按照法定工作时间提供正常工作的劳动报酬。各单位给个人确定的底薪可作为基本工资。包括工龄工资。基本工资不含定时、定额发放的各种奖金、各种津贴和补贴、加班工资，也不包括补发的上一年度的基本工资。（2）绩效工资。也可称为效益工资、业绩工资。指根据本单位利润增长和工作业绩定期支付给本单位从业人员的奖金；支付给本单位从业人员的超额劳动报酬和增收节支的劳动报酬。具体包括：值加班工资、绩效奖金、全勤奖、生产奖、节约奖、劳动竞赛奖和其他名目的奖金；以及某工作事项完成后的提成工资、年底双薪等。但不包括入股分红、股权激励兑现的收益和各种资本性收益。（3）工资性津贴和补贴。指本单位制定的员工相关工资政策中，为补偿本单位从业人员特殊或额外的劳动消耗和因其他特殊原因支付的津贴，以及为保证其工资水平不受物价影响而支付的物价补贴。具体包括：补偿特殊或额外劳动消耗的津贴及岗位性津贴、保健性津贴、技术性津贴、地区津贴和其他津贴。如：过节费、通讯补贴、交通补贴、公车改革补贴、不休假补贴、无食堂补贴、单位发的可自行支配的住房补贴以及为员工缴纳的各种商业性保险等。上述各种项目包括货币性质和实物性质的津补贴以及各种形式的充值卡、购物卡（券）等。

二、离职年终奖不发,可以申请劳动仲裁吗

可以的。1、首先来看下年终奖的性质。年终奖的设立是企业内部管理事务的一部分，是一种对员工的激励机制，而不是劳动法及相关法规强制调整的内容。劳动法及劳动合同法是社会法，兼具公示与私法的性质。其公法性质主要体现在对员工的基本生活保障上，如最低工资标准的执行、社会保险的缴纳、劳动保护的执行等。此类法规应被严格遵守，如有违反，应由相关部门强制执行。

但年终奖则有所不同，它属于私法范畴，劳动法及相关法规并明确规定公司必须给员工发放年终奖，公司可以根据自己的实际情况及发展的需要来决定是否发放年终奖，以及有权决定年终奖的发放的具体标准和方式。2、因此，员工在请求发放年终奖，要根据具体情况来分析。首先要看合同中是否有年终奖的发放约定，其次要看公司是否有明确的年终奖发放规章制度，第三是要看员工是否符合年终奖的发放条件以及公司是否在年终奖的发放方式、时间、数额上存有违规行为，只有将上述几点结合起来分析才能判定是否需向劳动者支付年终奖。