签订房屋建筑工程承包合同需要注意的事项如下：

1、认真阅读使用的合同文本，掌握相关建设工程施工合同的法律法规；

2、严格审查发包人签订合同的主体资格、资格等级和履约信用；

3、用准确的术语表达施工合同重要条款的约定，如工期、质量、成本等；

4、详细规定工程进度拨款和竣工结算程序；

5、明确规定监理工程师和双方管理人员的职责和权限。

根据相关规定，合同的内容由当事人约定，当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

房屋建筑工程承包合同范本怎么写

房屋建筑承包合同内容有：双方基本信息；工程名称、地点；栋数、结构、层数、面积、资金来源、投资总额以及工程批准文号；开、竣工日期及中间交工工程开、竣工日期；工程质量保修期、保修条件；工程造价；工程价款的支付、结算及交工验收办法；材料和设备的供应及进场期限；双方相互协作事项；违约责任。

《中华人民共和国民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：

（一）当事人的姓名或者名称和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。